Roladki w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka przekroić na pół i wyklepać. Posolić i posypać pieprzem. Na kotlecie układamy ser, ogórka, paprykę i zwijamy jak devolaja.
2.Obtaczamy w jajku, bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
3.Po ostygnięciu kroimy w plastry i układamy na półmisku.
4.Kostkę rosołową zalewamy wrzątkiem (około 300 ml) dodajemy żelatynę i dokładanie mieszamy.
Zalewamy roladki. Po ostygnięciu galarety wkładamy do lodówki.
Porady
1. Do roladek w galarecie użyłam swoich ogórków konserwowych po kartusku, bo jest tam już papryka.
2. Na duży półmisek trzeba użyć podwójnej piersi z kurczaka.
Komentarze