roladki szpinakowe z łososiem
- 30 min
Nie każdemu smakuje szpinak, ale w naleśnikach to już całkiem co innego. Tym lekko wykwintną i romantyczną przekąską przemycam szpinak do diety mojego mężczyzny.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
jajko
1/2litra mleka
ok. 2 szklanki mąki
sól
200g szpinaku lub brykietu szpinakowego
Farsz
serek kanapkowy śmietankowy
łosoś w plastrach
Roladki szpinakowe z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Przygotowujemy szpinak. Świeży myjemy, osuszamy i blendujemy. Brykiet wcześniej rozmrażamy i odsączamy z wody.
2.Ciasto na naleśniki miksujemy i na końcu dodajemy powoli przygotowany szpinak aby równomiernie go rozprowadzić w cieście.
3. Smażymy raczej cienkie naleśniki.
4.Usmażonego naleśnika smarujemy serkiem kanapkowym i na to układamy nie duży plaster łososia gdyż jego smak jest intensywny. Zwijamy w rulon. Odcinamy końcówki, a naleśnika kroimy na 4-5cm roladki.
Porady
Naleśniki ze świeżego szpinaku mają bardziej promienny kolor, te z brykietu wychodzą raczej matowe.
Podobne przepisy
Komentarze