Rolada z żółtego sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser ścieramy na tarce
o dużych oczkach. 5 jajek
rozkłócamy. Mieszamy
z serem i majonezem.
2.Blachę smarujemy olejem,
wykładamy pergaminem
i również lekko
natłuszczamy. Wlewamy
masę serową i pieczemy ok. 15 minut w piekarniku
rozgrzanym do temperatury
200 °C na złoty kolor. Wyjmujemy
razem z pergaminem,
lekko studzimy.
3.Mięso mieszamy z pozostałymi
jajkami i odrobiną
bułki tartej. Doprawiamy
solą, pieprzem i przyprawa uniwersalna.
Wykładamy na zapieczony
ser i zwijamy w roladę. Pieczemy
ok. 30 minut w temperaturze
200 °C.
Komentarze