Rolada drożdżowa z nadzieniem czekoladowo-serowym
- 30 min
Ciasto jest proste w wykonaniu, wymaga trochę czasu. Ser dodany do nadzienia utrzymuje długo ciasto w świeżości. Jest naprawdę smaczne i niedrogie.
- 30 min
Składniki:
- 3 blachy 12x40 cm
Nadzienie:
2 jajka
1/3 szklanki cukru
1 czekolada twarda - 10 dag
2 łyżeczki kakao
1/4 kostki margaryny, dowolnej.
Ciasto:
1/2 kg mąki
5 dag drożdży
1/3 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 szklanka mleka
3 jajka
1/3 kostki margaryny
szczypta soli
kilka kropli olejku pomarańczowego
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRolada drożdżowa z nadzieniem czekoladowo-serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie nadzienia: Margarynę roztopić z czekoladą i kakao, wystudzić. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, następnie dodać ser, masę czekoladową - utrzeć na jednolitą masę.
Wykonanie: Margarynę rozpuścić, przestudzić. Mleko zagotować, przestudzić, dodać 1 łyżkę cukru, szczyptę soli i rozkruszone drożdże, wymieszać i przykryć 3-4 łyżkami mąki. Odstawić w ciepłe miejsce na około 5 minut aż drożdże zaczną rosnąć. Dodać pozostałe składniki(oprócz margaryny i 1 białka) i wyrobić ręką ciasto, następnie dodać przestudzony, płynny tłuszcz i wyrobić ciasto aż będzie odchodziło od ręki. Gdyby ciasto było za luźne dodać mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość przełożyć na stolnicę, podsypać mąką wcześniej, podzielić na 3 części. Pozostałe białko roztrzepać widelcem. Rozwałkować ciasto na grubość około 5 mm na prostokąt do wymiaru blaszki, posmarować roztrzepanym białkiem i rozsmarować 1/3 masy czekoladowej. Zwinąć w roladę, docisnąć brzegi i przełożyć do natłuszczonej blaszki, odstawić w ciepłe miejsce na około 10 minut. Przed wstawieniem do piekarnika posmarować ciasto roztrzepanym białkiem. Tak samo postąpić z pozostałym ciastem. Wstawić do podgrzanego piekarnika i piec około 30 minut w temp. 170 stopni na złoty kolor.
Porady
Do ciasta można dodać rodzynki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Drożdżowa rolada z masą makową
Rolada/strucla z tego przepisu, jest mięciutka, pachnąca, a dodatkowo długo zachowuje świeżość, dlatego możecie ją przygotować nawet 2 dni wcześniej ! Z podanego przepisu upieczecie 3 makowce, każdy po ok. 35 cm lub 4 mniejsze, które łatwo będzie komuś podarować lub po prostu zamrozić.
Komentarze