Rolada drożdżowa z konfiturą z wiśni
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1,3 kg mąka pszenna
100 g drożdży
250 g cukier
5 jajek + 5 żółtek
150 g margaryna
2 szklanki mleka
cukier waniliowy
Rolada drożdżowa z konfiturą z wiśni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W ciepłym mleku rozrobić drożdże, dodać 3 łyżki cukru i mąki tyle, aby miało gęstą konsystencje. Dokładnie wymieszać i zostawić do wyrośnięcia. Do wyrośniętego rozczynu dodać roztopioną margarynę, resztę cukru, cukier waniliowy, jajka i mąkę. Dokładnie wyrobić, odstawić do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 3 lub 4 w zależności od ilości wypieków części, rozwałkować na stolnicy, wyłożyć owoce np. wiśnie i zwinąć jak roladę. Przełożyć do keksówki i piec. (ok. 30 minut do suchego patyczka)
Porady
Ciasto można posypać kruszonką, cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze