Sernik pieczony z piankami na biszkoptach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.do misy robota wbić jajka, wsypać cukier, dodać aromat cytrynowy i z 5 minut na dużych obrotach ucierać do białości, dodać twaróg z wiaderka, śmietanę, wsypać budynie, kaszkę manną i połączyć składniki, długo nie ucierać
2.forma podłużna 29x15,5 cm wyłożona papierem do pieczenia, na dnie rozsypać biszkopty, przelać 3/4 masy serowej
3.do sernika powkładać pianki wciskając w masę
4.piekarnik elektryczny, grzanie góra/dół, temperatura 180C, sernik piec około 60 minut, do suchego patyczka, pod koniec pieczenia nakryć folią aluminiową aby za mocno nie spiekły się pianki, sernik wystudzić w blaszce najlepiej całą noc w chłodnym miejscu
Komentarze