Pyszna zupa jarzynowa
- 3 godz.
Bardziej sycąca wersja zupy jarzynowej. Podana z pieczywem w zupełności wystarczy na cały obiad.
- 3 godz.
Składniki:
- 5 litrów wody
2 marchewki
5 dużych ziemniaków
1 buraczek ćwikłowy
kilka różyczek kalafiora
kawałek kapusty
pół szklanki fasoli
1 cebula
1 pietruszka
kawałek żeberka wieprzowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
pół szklanki śmietany
sól
pieprz
1 kostka rosołowa
natka pietruszki.
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Pyszna zupa jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do gotującej się wody wrzucamy żeberko, fasolę i kostkę rosołową, gotujemy około pół godziny. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę warzywa i przyprawy, gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i śmietanę. Czekamy aż się zagotuje. Zupę podajemy z pieczywem i posypujemy natką pietruszki, dodajemy też mięso obrane z żeberka.
Porady
Kalafior możemy wrzucić pół godziny przed końcem gotowania aby różyczki zachowały swój kształt.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze