Puszysty sernik z karmelem
- 2 godz. 40 min
Sernik którego każdy kawałek rozpływa się w ustach. Przy każdym spotkaniu rodzinnym nie może go u nas zabraknąć.
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- *650g sera śmietankowego gotowego z wiaderka
*600g sera twarogowego zmielonego
*1 i 1/4 szklanki cukru pudru
*400 ml śmietanki 30%
*200g białej czekolady
*6 dużych jajek
*1 cukier waniliowy
*szczypta soli
*puszka masy korówkowej
*200g ciastek zbożowych
*50g masła
*garść płatków migdałów
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Puszysty sernik z karmelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Ciastka zbożowe zmielić w blenderze,masło roztopić i wymieszać z pokruszonymi ciastkami. Dno tortownicy okragłej wyłożyć dokładnie ciastkami i dobrze ugnieść, wstawić do nagrzanego piekarnika o temperaturze 190 stopni i piec ok 10 minut, ostudzić.
- 2. 2.Do garnka wlać śmietankę i połamaną białą czekoladę, podgrzewać do momentu rozpuszczenia czekolady, ostudzić.
-
3.
3.Ser ucierać z cukrem pudrem, cukrem waniliowym,szczypta soli.
Do kremowej masy serowej dodać śmietankę z rozpuszczoną czekoladą, następie dodawać jajka jeden po drugim (masa jest rzadka).
Wlać na podpieczony spód z ciastek. - 4. 4. Piec w temperaturze 150-170 stopniach przez 80 minut(zbyt wysoka temperatura powoduje wylanie masy serowej poza tortownice,trzeba kontrolować) Studzić w uchylonym piekarniku.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze