Proste ciasto 'a la babka. Jest bardzo puszyste i wilgotne. Praktycznie zawsze się udaje. U mnie w domu amatorów kaszy manny nie brakuje, więc wypiek znika wręcz błyskawicznie :)
Składniki:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka kaszy manny
4 jajka
1 mały słoik majonezu (260g)
2/3 szklanki oleju
1 i 1/2 szklanki cukru
1 opakowanie proszku do pieczenia (15g)
1 fiolka aromatu cytrynowego (4,5ml)
Ciasto puszek majonezowo-grysikowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka, majonez, olej i cukier utrzeć na gładką masę. Wsypać kaszę mannę i dokładnie wymieszać. Odłożyć w chłodne miejsce na kilka godzin (najlepiej na noc do lodówki), by kasza napęczniała.
2.Do masy dodać proszek do pieczenia, wlać aromat, wsypać mąkę - dokładnie utrzeć. Ciasto przelać do formy (24 x 39) wyścielonej papierem do pieczenia.
Komentarze