Przysmażana cebulka w cieście drożdżowym.
- 2 godz. 10 min
Smażona cebula w połączeniu z ciastem drożdżowym daje całkiem smaczny i pachnący wypiek.
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
320 g mąki
15g drożdży
1,5 łyżeczki cukru
szklanka gorącej wody
łyżeczka soli ziołowej
2 duże łyżki miękkiego masła
Farsz:
5 dużych cebul
masło do smażenia
sól
pieprz
Przysmażana cebulka w cieście drożdżowym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
drożdże wymieszać z cukrem, wodą i łyżką mąki odstawić na 10 min do wytworzenia piany. Do miski wsypać mąkę,sól, dodać masło , jajko i rozczyn z drożdży. Wmieszać i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto.Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 h.
-
2.
Cebulę przysmażyć na rumiano na maśle, przyprawić solą oraz pieprzem.
Ciasto jeszcze trochę zagnieść i rozwałkować na prostokąt, cebulę rozsmarować na cieście i zawinąć wszystko w rulon, a następnie zwinąć w koło.
Piec w 180 st. przez ok 25 min.
Komentarze