placuszki z cukinii i marchewki
- 30 min
Składniki:
- 1 duża cukinia lub dwie małe
2 średnie marchewki
jajko
około szklanki lub dwóch mąki
sól, pieprz, ulubione suszone zioła, czosnek, papryka w proszku
Placuszki z cukinii i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami (na wiórki), dobrze odcisnąć. Dodać jajko i tyle mąki, aby masa była gęsta i dało się usmażyć placuszek (warto usmażyć jeden na próbę). Ciasto nakładać łyzką na rozgrzany tłuszcz i smażyć placuszki do zrumienienia.
Komentarze