Placki ziemniaczane zapiekane z kapustą kiszoną i serem
Na drugi dzień odgrzana w mikrofalówce też są pyszne
Składniki:
- 1 kg obranych ziemniaków
2 cebule
3 łyżki mąki
1 jajo
przyprawa do ziemniaków
sól,pieprz
olej do smażenia
Farsz:
0,5 kg kapusty kiszonej
1 cebula
1 marchewka
25dag pieczarek
2 łyżki tłuszczu
ser zólty
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane zapiekane z kapustą kiszoną i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i cebule zetrzeć (ale każde osobno) na tarce na drobnych oczkach.Starte ziemniaki odcedzić na sitku następnie dodać cebule,mąkę,jajko,przyprawę do ziemniaków,soł i pieprz. Wymieszać i smazyć cienki placki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Farsz:
kapuste ugotować,przestudzić i odcisnąć.Cebule pokroić w kostkę zeszklić na tłuszczu,dodać startą marchewkę na dużych oczkach oraz pokrojone pieczarki.Dusić przez chwilę.Odcisniętą kapuste dodać do warzyw wymieszać i doprawić do smaku.
Składamy:placek ziemniaczany na to kapusta przyłożyć następnym plackiem ziemniaczanym na to znów kapusta na wierzch plasterek sera zóltego lekko docisnąć.
złożone placki układamy na blaszce posmarowanej olejem i zapiekamy w piekarniku przez 10 min w temp 180 stopni
można też polać je sosem pieczarkowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
Dziś jest taki upał że nie ma czym oddychać mimo to postanowiłam upiec placków, fakt że do puki ich nie usmażyłam miałam włączony wiatrak inaczej chyba bym nie podołała, topiłam się we własnym pocie. Zaraz po smażeniu od razu wskoczyłam pod prysznic innego rozwiązania nie widziałam, choć jest pochmurnie...
Komentarze