placki ziemniaczane
- 30 min
Składniki:
- 50 dekagramów ziemniaków, mąka 4-5 łyżek, jajko 1 sztuka, cebula 1 sztuka mała, sól i pieprz do smaku, oliwa do smażenia 5-6 łyżek. Mięso 20 deko, pieczarki 20 deko,cebula 1 sztuka mała, papryka żółta mała, pomidory 2 sztuki małe, mąka 2 łyżki, olej 2 łyżki.
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki razem z cebulą ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy mąkę, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażymy placki.
- 2. Mięso kroimy drobną kostkę, cebule też drobno. Posypujemy solą i pieprzem odstawiamy na 10 minut. Pieczarki kroimy w plasterki. Paprykę po wyjęciu gniazd nasiennych kroimy w kostkę.
- 3. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy mięso, dodajemy cebulę. Podpiekamy jeszcze chwilę dodajemy pieczarki. Podsmażamy 4minutki i zalewamy szklanką wody. Jak mięso zmięknie dodajemy paprykę i pomidory. Gotujemy jeszcze jakieś 5-6 minut. W razie odparowania płynu należy dolać. Doprawiamy solą, papryką i pieprzem. Mąkę rozrabiamy w zimnej wodzie i zaciągamy sos.
- 4. Na talerzu układamy po 3 placki, polewamy sosem. Smacznego!!!!
Porady
Placki raczej małe, wielkości spodeczka od szklanki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Obsmażane pierogi z kapustą , marchewką i pieczarkami
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze