Placki ziemniaczane
- 60 min
Składniki:
- 1/2 kg ziemniaków
1 średnia cebula
2 jajka
3-4 łyżki mąki pszennej
sól,pieprz
olej rzepakowy
Placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy,myjemy i ścieramy na tarce na drobnych oczkach.Odsączamy z nadmiaru płynu.Do tego ścieramy cebulę.Dodajemy mąkę,jajka,sól i pieprz.Mieszamy.Rozgrzewamy patelnię z olejem rzpakowym i smażymy placki na złoty kolor.Usmażone placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.Podajemy z ulubionymi dodatkami(ja z ogórkiem zielonym i jogurtem naturalnym z przyprawami).Smacznego
Komentarze