Placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, myjemy i osuszamy. Ścieramy na tarce z małymi otworami.
Cebule ścieramy na tarce.
2.Dodajemy mąkę ziemniaczaną i jajka, dokładnie mieszamy.
Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy sól, posiekany szczypiorek.
Wszystko dokładnie mieszamy z masą ziemniaczaną.
Doprawiamy do smaku solą i curry.
3.Łyżką nabieramy małe porcje masy i smażymy na złoty kolor z obu stron.
Podajemy np. z gulaszem
Porady
Przed podaniem placki ziemniaczane odsączamy z tłuszczu.
Komentarze