Placki z soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Soczewicę i ziemniaki gotujemy, a następnie przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub rozgniatamy na jednolitą masę.
2.Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na oleju. Do masy z soczewicy i ziemniaków wbijamy jajko, dodajemy cebulę. Dokładnie mieszamy, dodajemy
sól i pieprz do smaku.
3.Z masy formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej lub pokruszonych na miazgę płatkach kukurydzianych. Krótko smażymy na gorącym oleju z obu stron, aż nabiorą jasnozłotego koloru. Danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smakuje naprawdę wyśmienicie.
Komentarze