Placki z kabaczka lub cukinii
Cezary Zalewski
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczne i zdrowe placki z młodej cukinii lub kabaczka.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 średnie kabaczki
2 jajka
10 łyżek mąki pszennej
sól
pieprz ziołowy
koperek
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (169 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z kabaczka lub cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kabaczki obrać, wyciąć środek i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i zostawić na 15 minut żeby zmiękły. Po tym czasie odsączyć z powstałego soku, dodać jajka, mąkę, pieprz ziołowy i wszystko wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki osączamy z oleju na ręczniczkach papierowych. Osączone podajemy z kwaśną śmietaną gęstą lub jogurtem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze