Placki z cukinii i marchwi

4.5 (154 ocen)

Robiąc pierwszy raz te placki nie spodziewam się tak pysznego efektu. Placuszków oczywiście brakło i musiałam robić na poczekaniu drugą porcję. Są pyszne i chrupiące. Z sosem smakują wyjątkowo.

Składniki:

  • Składniki na 4 osoby:
    - 30 dag marchwi,
    - 30 dag cukinii,
    - 2 jajka,
    - 3 łyżki mąki,
    - Sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
    - 3 łyżki oleju

    Sos szczypiorkowo-czosnkowy:

    - 250 g serka homogenizowanego (naturalnego),
    - 100 g kwaśnej śmietany,
    - Pęczek szczypiorku,
    - Sól, pieprz ziołowy,
    - Ząbek czosnku
Wystaw ocenę:

4.5 (154 ocen)

Zobacz również:

Racuchy Placki Jajko

Placki z cukinii i marchwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Łączenie składników 1. Ciasto: Marchewkę i cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do miski, dokładamy pozostałe składniki i mieszamy razem. Doprawiamy. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złocisty kolor.
  • 2. Sos: Serek łączymy ze śmietaną, dokładamy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz przyprawy. Wszystko dokładanie miksujemy. Na koniec dokładamy pokrojony szczypiorek.
  • 3. Gotowe placki podajemy polane sosem szczypiorkowo-czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Jajka Marchewka Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować