Placki tortilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę pszenną przesiewamy razem z solą do miski. Dodajemy wodę i smalec. Wyrabiamy ręcznie na gładkie ,elastyczne ciasto.
2.Ciasto podzielić na 8 części . Każdą część rozwałkować cienko na blacie oprószonym mąką. Smażymy na rozgrzanej patelni z każdej strony aż powstaną rumiane pęcherzyki .Podawać z ulubionym farszem.
Porady
Gotowe placki zawijam w ściereczkę aby się nie zeschły.
Komentarze