Placki „Sodziaki”
- 20 min
Składniki:
- 500 ml maślanki lub zsiadłego mleka
2 jajka
1 płaska łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka sody
2 łyżki cukru
2 szklanki mąki pszennej
olej do smażenia
cukier puder
dżem owocowy
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki „sodziaki” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maślankę miksujemy z jajkami, cukrem, solą i sodą. Wsiewamy stopniowo mąkę stale miksując. Odstawiamy na ok. 30 minut, aby mące dać czas "rozkleić się". Ciasto nie powinno być zbyt gęste, powinno lekko rozpływać się po nałożeniu jego porcji na patelnię. Smażymy na rozgrzanym oleju średniej wielkości placuszki z obu stron na złoty kolor. Podajemy bezpośrednio po usmażeniu posypane cukrem pudrem i dodatkiem kleksów dżemu owocowego.
Porady
Inspiracja:http://wkuchennymoknie.blox.pl/2012/05/PLACUSZKI-NA-SODZIE-I-MASLANCE.html
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze