Placki dyniowo marchewkowe na ostro z naturalną słodyczą
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dziś proponuję pyszne placuszki z dyni i marchewki. Dodatek chilli powoduje, że są one lekko pikantne, a dynia nadaje im naturalną słodycz. Przygotowanie jest bardzo proste.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- dynia: 300 gramów
- marchew: 150 gramów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- chilli: 0.5 sztuki
- przyprawa "5 smaków": 1 łyżeczka
- 3 cm korzeń imbiru: 1 sztuka
- Jajko: 2 sztuki
- mąka orkiszowa pełnoziarnista: 0.5 sztuki
- sos sojowy: 1 łyżka
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki dyniowo marchewkowe na ostro z naturalną słodyczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię i marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Imbir obieramy i również ścieramy. Cebulę kroimy w piórka. Czosnek i chilli (ja nie używam pestek) drobno siekamy.
Wszystkie składniki łączymy w jednej misce. Dobrze rozgrzewamy patelnię do naleśników, lub inną o grubym dnie. Placki smażymy przez kilka minut z każdej strony, bez tłuszczu, na suchej patelni. -
2.
Aby wszystkie placki były ciepłe gdy będziemy je podawać, te usmażone układamy w żaroodpornym naczyniu skropionym oliwą i trzymamy w lekko nagrzanym piekarniku.
Placki podałam z sosem tzatziki. Świetnie będą smakować z gęstym jogurtem, lub sosem chilli.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placuszki marchewkowe na słono
Przy tych placuszkach musimy lubić marchew bo jest ona dominująca w smaku. Jeśli się obawiamy to usmażmy na test tak jak ja to zrobiłam, tylko 8 placków i zjedzmy je np. na drugie danie lub jako przekąskę ;) a jeśli nam zasmakują to to spokojnie z podwójnej porcji polecam :D
Komentarze