Placek z sokiem pomarańczowym
- 45 min
Doskonałe połączenie puszystego biszkopta, rozpływającej się w ustach delikatnej pianki i nieziemskiego budyniu pomarańczowego. Smak gorącego lata, słonecznych dni, orzeźwia i poprawia humor.
- 45 min
Składniki:
- Biszkopt:
- 4 jaja
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Reszta:
- 1 litr soku pomarańczowego
- 3 budynie waniliowe
- ½ litra śmietanki 30%
- 2 galaretki czerwone
- 1 galaretka zielona
- 2 paczki delicji
- 1 puszka brzoskwiń
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek z sokiem pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Ubić pianę z białek, gdy będzie sztywna dodać cukier i po jednym żółtku. Ubijać jeszcze 1 minutę. Następnie przesiać do piany mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Wylać ciasto na okrągłą tortownicę (30 cm), piec ok. 20-25 min w temperaturze 150 stopni Celsjusza. - 2. 3 budynie waniliowe rozmieszać w 1/2 szklanki soku pomarańczowego. Resztę soku zagotować z 2 łyżkami cukru. Gdy sok zacznie wrzeć wlać do niego rozmieszane budynie,dokładnie wymieszać i gotować na małym gazie około 2 minuty. Jeszcze ciepły budyń wyłożyć na biszkopt. Na to ułożyć pokrojone w paski brzoskwinie.
-
3.
2 galaretki czerwone rozpuścić w 1 szklance wody, ostudzić. Śmietankę ubić, dodać tężejące galaretki i i dokładnie połączyć (najlepiej mikserem). Otrzymaną masę wylać na brzoskwinie, ułożyć na niej delicje. Galaretkę zieloną rozpuścić w 2 szklankach wody, gdy wystygnie wylać na śmietankę. Placek włożyć do lodówki na kilka godzin.
Porady
Zamiast śmietanki 30% można dodać mleko skondensowane niesłodzone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze