Potrawka z piersi kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte i osuszone piersi pokroić w kawałki przyprawić wegetą , odstawić na chwilkę; następnie obtoczyc mąka i obsmażyć na złoto na patelni z niewielką ilością oleju. Obsmażone mięsko przełożyć do rondelka zalać wodą, wrzucić ziele, listek dodać wegetę i dusić ok 15min pod przykryciem.
Dodać groszek z marchewką(najlepiej mrożone)i jeszcze poddusić do miękkości.Z mąki iśmietany, zrobić zaprawkę dodać do tego posiekany koperek i na koniec gotowania zalać mięso , wymieszać do zgęstnienia sosu- doprawić jeszcze do smaku.
Porady
Podawać z ugotowanym na sypko ryżem i ugotowanym kalafiorem,( najlepszy kalafior wychodzi - ugotowany w słono-słodkiej wodzie.: Kalafior można podsmażyć z bułka tartą .
Komentarze