Półksiężyce z jabłkiem i nutą cynamonu

Półksiężyce z jabłkiem i nutą cynamonu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłka umyć, obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w półplasterki
  o grubości 5-7mm.
• 2. Cukier cynamonowy:
  Cukier wymieszać z cynamonem.
• 3. Ciasto:
  Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło, cukry, jajko, żółtko, śmietanę i proszek do pieczenia. Następnie ciasto zagnieść rękoma i wyrobić na jednolite ciasto.
• 4. Ciasto podzielić na 2 części, każdą rozwałkować na grubość ok. 3mm i wykrawać kółka o średnicy 9cm. Na każde kółko położyć, kawałek jabłka, złożyć na pół. Gotowe ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciastko posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać cukrem cynamonowym.
• 5. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20-25 minut.