Półfrancuskie grzebyki
Izabela Siwulska
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smakowite drożdżowe ciasteczka, zapewniam, że są tak pyszne, że jeszcze ciepłe znikają prosto z blaszki. Polecam upiec, bo warto. Duża porcja.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1 kilogram mąki tortowej
2 kostki masła lub margaryny ( razem 50 dag )
1 szklanka śmietany 12 %
1 kostka drożdży (10 dag )
2 całe jajka
2 żółtka
4 łyżki cukru
Dodatkowo:
twarda marmolada ( około 30-40 dag )
2 białka
cukier kryształ ( około 1 szklanka )
mąka do podsypania stolnicy
Wystaw ocenę:
4.49 (143 ocen)
Półfrancuskie grzebyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowujemy odstępy, bo znacznie urosną i pieczemy na złocisty kolor w temperaturze 180 stopni około 30 minut.
- 2. Podajemy i smacznego życzę.
- 3. Drożdże rozcieramy z cukrem i śmietaną. Mąkę siekamy z margarynami lub masłem, dodajemy jajka, żółtka i roztarte drożdże. Zagniatamy ciasto. Na stolnicy od razu wałkujemy ciasto, kroimy je w prostokąty, nakładamy na środek marmoladę, składamy na pół i dokładnie zlepiamy. Następnie nacinamy z jednej strony formując grzebyk. Smarujemy białkiem i posypujemy cukrem kryształem.
Porady
Nie czekamy aż ciasto wyrośnie od razu wyrabiamy grzebyki i pieczemy. Z przepisu wychodzi około 6 blaszek ciasteczek. Najlepiej użyć twardej marmolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze