Pizza na kukurydzianym spodzie
Składniki:
- Na dwie pizze ok 30 cm średnicy :
250 g mąki pszennej
200 g mąki kukurydzianej
25 g drożdży
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oleju
letnia woda ok 220 ml
Wystaw ocenę:
4.4 (161 ocen)
Pizza na kukurydzianym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże mieszamy z cukrem, łyżką mąki i odrobiną wody, odstawiamy do wyrośnięcia.
Do miski wkładamy obie mąki, sól, olej, dodajemy wyrośnięte drożdże i dolewamy po stopniowo wodę, jednocześnie zagniatając ciasto. Wody dajemy tyle, aby ciasto było sprężyste w konsystencji ciut luźniejsze od pierogowego.
Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w cieple do wyrośnięcia. - 2. Następnie wałkujemy cienko, przenosimy natłuszczoną na blaszkę lub formę do pieczenia pizzy, smarujemy ulubionym sosem, wykładamy dodatki, mogą to być pieczarki, wędlina warzywa, wszystko zależy od upodobać i fantazji, posypujemy tartym serem i pieczemy 15 minut w 200 *C.
Porady
Z tej porcji ciasta wyjdą 2 pizze ok. 30 cm średnicy na cienkim spodzie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik na zimno na kukurydzianym spodzie
Ser ma konsystencję grudkową i utarty z masłem zachowuje swoją grudkowość, co dodaje mu charakteru. Niestandardowy spód z płatków kukurydzianych i migdałowych chrupie podczas jedzenia tworząc zdrową, bezglutenową kruszonkę. Kropka nad i to truskawki w winnej galaretce, a więc tylko dla dorosłych.
Komentarze