Pizza z tuńczykiem
- 1 godz. 20 min
Kuchnia włoska i jej nieziemskie smaki które uwielbiam.mogłabym delektować się smakiem przez długi czas.Dziś moja Pizza z tuńczykiem była przygotowana specjalnie dla męża,podana na talerzach porcelany Bogucice o żywych, radosnych kolorachktóre dodają potrawom uroku i sprawiają, że prezentują się
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 2 szkl. mąki pszennej typ 500 + do podsypania
1 szkl. wody
30g drożdży
szczypta soli
160g masła
2 łyżeczki cukru
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
1 puszka pomidorków koktajlowych
oliwa
125g sera mozzarella
15-20 szt. oliwek zielonych
1 cebula
oregano
pieprz
sól
sos ulubiony ( ja użyłam sosu madziarów)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizza z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże kruszymy zasypujemy cukrem.
Chwilę czekamy.
Mieszamy, by się rozpuściły.
Łączymy z ciepłą wodą i 2 łyżkami mąki.
Odstawiamy do wyrośnięcia.
Mąkę przesiewamy.
Dodajemy szczyptę soli, rozczyn drożdżowy
i miękkie masło (najlepiej, by miało pokojową temperaturę).
Wyrabiamy ciasto do momentu aż zacznie odchodzić od rąk.
Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia
(ciasto powinno podwoić swoją objętość).
Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy obraną i pokrojoną w pióra cebulę.
Szklimy ją i dodajemy pomidory.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano.
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na kształt blachy pozostawiając wyższe brzegi.
Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Smarujemy sosem pomidorowym.
Wykładamy tuńczyka odsączonego z zalewy i oliwki.
Posypujemy startym na tarce o drobnych oczkach serem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 st.C przez 30-40 minut.
Podajemy z ulubionym sosem.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tuńczyk
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze