Pizza
- 60 min
Mąż twierdzi, że jest najlepsza jaką jadł. Cieniutkie ciasto i pełna opcja dodatków.
- 60 min
Składniki:
- 1kg mąki
½ l wody
8 łyżek oleju
2 łyżeczki soli
2 torebki drożdży (1 g)
Ponadto:
1 puszka pomidorów
1 puszka kukurydzy
60 dkg pieczarek
50 dkg szynki
50 dkg sera żółtego
½ łyżeczki papryki słodkiej
szczypta papryki ostrej
oregano, sól, pieprz
Pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Z podanych składników zamiesić ciasto i odstawić je na 15 minut.
2. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, podsmażyć na 2 łyżkach oliwy.
3. Szynkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W osobnej misce zetrzeć ser żółty i dodać do niego ok. 1 łyżki oregano.
4. Pomidory z puszki dać do wysokiego naczynia dodać do nich obydwie papryki, sól i pieprz, zmiksować.
5. Ciasto podzielić na 4 części, rozwałkować w kształt koła, posmarować pastą pomidorową, położyć na to pieczarki, wędlinę i kukurydzę. Wstawić do rozgrzanego pieca do 200oC i piec ok. 15min. na koniec pieczenia posypać startym serem z oregano i włożyć do piekarnika do czasu roztopienia się sera.
Komentarze