Pikantne żeberka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka opłucz, osusz i poprzekrawaj wzdłuż kości na porcje. Papryczkę chili umyj, oczyść z pestek i drobno posiekaj.
2.Keczup, musztardę, olej, słodką mieloną paprykę, posiekana papryczkę chili, ocet winny i listki tymianku wymieszaj ze sobą. Tak przygotowana glazurą posmaruj żeberka i włóż do lodówki na ok. 1 godzinę. Po tym czasie żeberka przełóż do rękawa do pieczenia i ułóż w naczyniu do zapiekania i wstaw do piekarnika. Piecz ok. 1,5 godziny w temperaturze 180oC.
Komentarze