Piersi z kaczki ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso wymasować w przyprawach, odstawić do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie piersi ponacinać na głębokość ok 1 cm, powkładać w nacięcia paski śliwek.
Jabłko pokroić na cząstki, ułożyć w worku do pieczenia, na nich umieścić piersi, podlać 1/4 szklanki półwytrawnego wina, worek szczelnie zamknąć i ponakłuwać wierzch.
Wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 40 minut w temp. 190 stopni.
2.Bardzo smakują z buraczkami mchali i tłuczonymi ziemniakami.
Komentarze