Piernik(murzynek) przekładany pianką śnieżkowo-galaretkową
- 2 godz.
Postanowiłam urozmaicić nasz ulubiony piernik a wszyscy lubią tą piankę,więc połączyłam te dwa smaki.
- 2 godz.
Składniki:
- 4 szklanki mąki
2 szklanki cukru
2 szklanki mleka
2 łyżki kakao
2 łyżki sody
2 jajka
1 powidła śliwkowe(może być dżem)
0,5 palmy
Masa:
4 śnieżki
2 czerone galaretki
2 zielone lub żółte galaretki
Polewa:
4 łyżki kakao
4 łyżki cukru pudru
4 łyżki mleka
4 łyżki palmy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernik(murzynek) przekładany pianką śnieżkowo-galaretkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka,cukier i palmę ucieramy.Dodajemy dżem i wlewamy szklankę mleka.Mieszamy.Wsypujemy mąkę i kakao,mieszamy.W szklance mleka rozpuszczamy sodę i wlewamy do ciasta.Mieszamy i wylewamy na wysmarowaną margaryną blachę.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy godzinę w 180 stopniach.
- 2. Upieczony piernik zostawiamy do ostygnięcia.W tym czasie robimy zielone galaretki-rozpuszczamy dwie w dwóch szklankach wody.Ostygnięty piernik wyjmujemy z blachy i kroimy na trzy warstwy.Pierwszą wkładamy ponownie do blaszki.Gdy galaretki zaczną nam lekko tężeć ubijamy śnieżki i wlewamy do nich galaretki.Mieszamy i wstawiamy na pięć minut do lodówki.Potem piankę wykładamy na ciasto i przykrywamy drugą warstwą.Wstawiamy do lodówki.
- 3. Robimy czerwone galaretki-też dwie rozpuszczamy w dwóch szklankach wody.Gdy zaczną lekko tężeć ubijamy śnieżki,mieszamy i znowu na pięć minut do lodówki.Następnie wykładamy na ciasto i rozsmarowujemy.Przykrywamy ostatnią warstwą i do lodówki.
- 4. Robimy polewę.W małym rondelku rozpuszczamy składniki i mieszamy.Zostawiamy do ostygnięcia i rozsmarowujemy na pierniku.Posypujemy kolorową posypką.
Porady
Piernik możemy upiec dzień wcześniej wieczorem a rano zacząć robić pianki.Możemy także podzielić piernik na pół i jedną część podać normalnie a drugą przełożyć.Tak zrobiłam w tym roku.Wtedy bierzemy oczywiście pół składników na piankę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze