Pieczeń rzymska z papryką i pieczarkami
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mięso mielone (wołowo-wieprzowe): 600 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- Czerwona papryka: 2 sztuki
- pieczarki: 10 sztuk
- cebula (posiekana): 1 sztuka
- Kajzerki: 2 sztuki
- olej: 2 łyżki
- sól: 2 szczypty
- pieprz: 2 szczypty
- przyprawa do wieprzowiny: 1 łyżka
- Pieprz marynowany (ziarenka,najlepiej zielony): 12 sztuk
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Pieczeń rzymska z papryką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki oczyścić,podsmażyć na rozgrzanej patelni z 1 łyżką oleju.Paprykę umyć,pokroić w kostkę.Kajzerki namoczyć w wodzie,odcisnąć.
- 2. Mięso mielone wymieszać z przyprawami,kajzerkami,jajkiem i cebulą.
- 3. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Do wysmarowanej olejem formy keksowej włożyć połowę doprawionego mięsa i rozłożyć na nim podsmażone pieczarki oraz dużą ilość papryki,przykryć pozostałym mięsem.Na wierzchu ułożyć ziarenka marnynowanego pieprzu.
-
4.
Formę z mięsem wstawić do nagrzanego piekarnika, przykryć folią, piec 30 minut, zdjąć folię i piec jeszcze 10 minut, aby klops lekko się zrumienił.
Uwaga:użyć 30 cm formy keksowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń rzymska z jajkiem
Gdy znudziły się Wam lazanie, cannelloni, kotlety mielone i wszystko inne z mięsem mielonym to zachęcam do upieczenia tej pysznej pieczeni z jajkami na twardo. Można ją podać zarówno na ciepło np. z ziemniakami czy ryżem, jak również na zimno pokrojoną w plastry i zalaną np. galaretą. Wybierzcie swoje...
“Zajączek”- pieczeń rzymska
Pieczeń rzymską faszerowaną gotowanym jajem zna chyba każdy i nie muszę tu nikogo do niej przekonywać. Tak przygotowaną pieczeń podaje się u nas zazwyczaj na Wielkanoc. Chodź przyznam się szczerze, że zdarza mi się ją przygotować w trakcie roku na pyszny obiad, podana na ciepło smakuje również wybornie....
Komentarze