Pieczeń rzymska z jajkiem w środku
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego
500 g pieczarek
8 jajek
bułka tarta
1-2 cebule
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz
przyprawa do mięsa mielonego
papryka ostra
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Pieczeń rzymska z jajkiem w środku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki i cebulę, 2 jajka, wyciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą oraz przyprawy. Wyrabiamy na jednolitą masę.
- 2. Pozostałe jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Masę mięsną rozkładamy na papierze do pieczenia (ja miałam blaszkę 35 x 12) po środku jajka i ponownie masę mięsną.
-
3.
Pieczemy ok 60 minut w temp 180 stop C.
Pozostawić do ostygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczeń rzymska z jajkiem
Gdy znudziły się Wam lazanie, cannelloni, kotlety mielone i wszystko inne z mięsem mielonym to zachęcam do upieczenia tej pysznej pieczeni z jajkami na twardo. Można ją podać zarówno na ciepło np. z ziemniakami czy ryżem, jak również na zimno pokrojoną w plastry i zalaną np. galaretą. Wybierzcie swoje...
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem (pieczeń rzymska)
Dość często robię taką pieczeń z mięsa mielonego, bo to uniwersalna i tania potrawa obiadowa, ale też - w wersji na zimno - smaczna domowa wędlina. Dziś to właściwie pieczeń rzymska, bo z jajkami na twardo w środku. Na pewno będzie to doskonałe danie na wielkanocny stół.
Pieczeń rzymska z jajkiem
Pieczeń rzymska to rodzaj pieczonego mięsa mielonego. Można ją wzbogacić o dodatek ugotowanych jajek. Taka pieczeń pięknie się prezentuje i jest naprawdę smaczną alternatywą dla mielonych kotletów. Można ją podawać na gorąco do obiadu z sosem bądź na zimno jako dodatek do pieczywa.
Komentarze