Kurczak z lubczykiem pieczony w rękawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.kurczaka przyprawiamy przyprawą do kurczaka i solimy.
odstawiamy na 30 minut.
2.W miseczce przygotuj olej majeranek, sól i wyciśnięty czosnek.
Wszystko wymieszaj.
Cebulę kroimy na plasterki
3.po 30 minutach włóż do woreczka gałązkę lubczyku i poukładaj delikatnie kawałki mięsa tak aby nie przedziurawić rękawa.
4.Następnie marynatą natrzyj z wierzchu kurczaka i poukładaj między kawałkami plastry cebuli.
Na góre połóż jeszcze gałązkę lubczyku.
5.Szczelnie zamknij rękaw z kurczakiem i delikatnie przełóż na blachę lun szkło żaroodporne.
pieczemy ok40 minut w nagrzanym piekarniku do 180 st. (można na termoobiegu).
6.Po 40 minutach wyjmujemy i przecinamy folię.
7.Tak odsłoniętego kurczaka polewamy sokiem ,który powstał podczas opiekania i wkładamy jeszcze na około 20 minut aby się zarumienił.
Komentarze