opcjonalnie:
kilka małych ziemniaków,
pół małej cukinii,
ok. 150 g pieczarek,
cebula,
kilka ząbków czosnku,
marchewka,
sól, pieprz,tymianek, rozmaryn, granulowany czosnek
Pieczony kurczak w ziołach prowansalskich - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Połączyć składniki marynaty. Udka z kurczaka pozbawić skóry (opcjonalnie) i dokładnie pokryć je marynatą, odstawić na 30 minut. W tym czasie pokroić warzywa na kawałki równej wielkości (ząbki czosnku zostawić w całości), wysypać z pieczarkami na delikatnie natłuszczoną blaszkę. Doprawić i wymieszać. Dodać kurczaka. Piec w 200 stopniach ok. 45 minut (czas pieczenia zależy od wielkości mięsa i warzyw). Podawać z zestawem surówek.
Komentarze