Pieczona cukinia z łososiem
- 60 min
Gdy nie macie pomysłu na obiad polecam Wam oto tak przygotowaną cukinię. Jest ona bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu, do tego bardzo apetycznie pachnie przyprawami. Polecam.
- 60 min
Składniki:
- 3 małe młode cukinie
10 dag łososia w oleju w kawałkach
pół puszki kukurydzy
2 duże cebule
olej
zioła prowansalskie według uznania
przyprawa Tikka Masala według uznania
biały pieprz mielony do smaku
sól do smaku
15 dag sera żółtego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczona cukinia z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieramy i kroimy w cieniutkie półplasterki, następnie dusimy na oleju do miękkości i studzimy.
- 2. Łososia i kukurydzę dokładnie odsączamy z zalewy, następnie przekładamy do wystudzonej cebuli i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i przyprawą Tikka Masala.
- 3. Cukinie myjemy i dokładnie osuszamy, cieniutko obieramy ( jak ktoś lubi ze skórką można nie obierać ), przekrawamy na połowę i łyżką wydrążamy środek formując cukinii łódeczki. Następnie od wewnątrz oprószamy je solą, przyprawą Tikka masala i ziołami prowansalskimi.
- 4. Do cukiniowych łódeczek nakładamy farsz u układamy je w formie żaroodpornej, podlewamy odrobiną gorącej wody i oleju. Następnie pieczemy w temperaturze 180 stopni do miękkości cukinii tak około 30 minut.
- 5. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Posypujemy nim miękką cukinię i zapiekamy kilka chwil aż się rozpuści.
- 6. Podajemy od razu po przygotowaniu. Smacznego.
Porady
W skład przyprawy Tikka Masala wchodzą: czosnek, kumin, pomidory, skórka cytrynowa, sól.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze