Pełnoziarniste placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obie mąki wymieszać na sucho z cukrem, sezamem oraz solą i sodą. Dolać mleko, wodę, jajko i olej, przy pomocy miksera ubić gładkie i troszkę gęstsze ciasto.
2. Na patelni rozgrzać bardzo małą ilość oleju i kłaść łyżką niewielkie placuszki, smażyć na złoty kolor.
W miseczce wymieszać ser z cukrem i otartą skórką cytrynową.
Ziarna sezamu uprażyć na suchej patelni.
3.Placuszki podawać posmarowane serem i posypane sezamem, doskonale też smakują z dżemem czy nutellą.
Komentarze