Pełnoziarniste placuszki

0 (0 ocen)

Po takim śniadaniu mamy energię na cały dzień

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
    1/2 szklanki mąki pszennej
    1 jajko
    3/4 szklanki mleka
    1/2 szklanki wody
    1 łyżka sezamu
    1 szczypta soli
    1 szczypta sody
    1 łyżka cukru
    1 łyżka oleju
    Dodatkowo:
    20 dag serka śmietankowego
    2 łyżki cukru
    1/2 łyżeczki skórki cytrynowej
    ziarna sezamu
    olej do smażenia

Pełnoziarniste placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pełnoziarniste placuszki 1. Obie mąki wymieszać na sucho z cukrem, sezamem oraz solą i sodą. Dolać mleko, wodę, jajko i olej, przy pomocy miksera ubić gładkie i troszkę gęstsze ciasto.
  • pełnoziarniste placuszki 2. Na patelni rozgrzać bardzo małą ilość oleju i kłaść łyżką niewielkie placuszki, smażyć na złoty kolor.
    W miseczce wymieszać ser z cukrem i otartą skórką cytrynową.
    Ziarna sezamu uprażyć na suchej patelni.
  • 3. Placuszki podawać posmarowane serem i posypane sezamem, doskonale też smakują z dżemem czy nutellą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy