Pasztet z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Seler i cebulę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2.Do garnka wlać szklankę wody, dodać przyprawy, kostkę grzybową i margarynę, zagotować. Następnie dodać starte na tarce warzywa i dusić pod przykryciem około 30 minut, często mieszając
3.Zdjąć z ognia i odstawić do wystygnięcia. Następnie wbić do masy selerowej jaja i dodać bułkę tartą. Wszystko dobrze wymieszać i wyłożyć do uprzednio wysmarowanej i wysypanej bułką tartą foremki (u mnie klasyczna keksówka).
4.Piec 1 godzinę w temperaturze 150 - 160 stopni.
Smacznego!
Komentarze