Pasta z kaczki i fasoli
Niezwykły kuchenny recykling, czyli pyszny, oryginalny pasztet stworzony na bazie pozostałości z obiadu i fasoli z puszki. Gorąco polecam!
Składniki:
- 300g resztek pieczonej kaczki (mięso, skórki)
4 łyżki tłuszczu (od kaczki lub oleju)
2 puszki fasoli białej
1 średnia cebula
4 ząbki czosnku
3 suszone pomidory w oleju
pieprz, majeranek
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Pasta z kaczki i fasoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondlu rozgrzać tłuszcz, podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek, dodać rozdrobnione mięso, osączoną fasolę i pokrojone pomidory. Smażyć ok 10 minut.
- 2. Gorącą masę zblendować do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawić do smaku pieprzem i majerankiem. Przełożyć do słoików.
- 3. Otwarte słoiki wstawić na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 150°C. Słoiki z pastą dokładnie zakręcić, pozostawić do wystudzenia i przechowywać w lodówce.
Porady
Z podanych proporcji otrzymujemy dwa pełne słoiki 400ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze