Pałki w sosie miodowo- piwnym
Składniki:
- 1kg pałek z kurczaka
2 cebule
Marynata:
1/2 szklanki piwa
4 łyżki miodu
4 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
sok z 1/2 cytryny
łyżeczka sosu sojowego
łyżeczka soli
łyżeczka pieprzu
łyżeczka słodkiej papryki
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Pałki w sosie miodowo- piwnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pałki myjemy, a cebulę kroimy w piórka. Do piwa dodajemy miód, olej, sok z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pozostałe przyprawy. Pałki mieszamy z cebulą i zalewamy marynatą. Wstawiamy na całą noc do lodówki, a jak nie to chociaż na 3-4 godziny.
- 2. Po tym czasie pałki podsmażamy na patelni i przekładamy do naczynia żaroodpornego na przemian z cebulą. Mięso zalewamy marynatą i resztą tłuszczu ze smażenia i pieczemy( w przykrytym naczyniu żaroodpornym) przez 30 minut w 180C. Zdejmujemy nakrycie i ponownie pieczemy jeszcze 30 minut, aby pałki się przyrumieniły.
- 3. Pałki wyjmujemy na talerz a marynatę z pieczenia przelewamy do garnka. 5 łyżek wody mieszamy z łyżeczką mąki i zagęszczamy sos. Gorącym sosem polewamy pałki z kurczaka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Soczysta wołowina w gęstym sosie piwnym
Wspaniale soczyste i aromatyczne mięso. Kluczem sukcesu jest dobrze przygotowana marynata. Na jej wyjątkowy aromat składają się trzy smaki: słodki, słony i kwaśny. Tak przygotowana wołowina zniknie bardzo szybko, a goście będą wyjadać sos nawet samym chlebem! :)
Komentarze