Pączusie serowe
Składniki:
- 50 dag mąki
50 dag twarogu półtłustego
1,5 szklanki gęstej, kwaśnej śmietany 18 %
4 żółtka
5 łyżek cukru
łyżka sody oczyszczonej
olej
puder do posypania
Wystaw ocenę:
5 (185 ocen)
Pączusie serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg przepuszczam przez maszynkę. Dodaję do niego żółtka i cukier. Miksuję i dodaję mąkę przesianą z sodą. Na koniec dodaję porcjami śmietanę. Masa powinna być gęsta ( w razie potrzeby dodac odrobinę mąki). Rękami formuję małe pączusie i odkładam na deseczkę podsypaną mąką. Smażę je w głebokim oleju. Odsączam nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Pączusie posypuję pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pączusie serowe
Mmm…Kocham pączki !!! ( w sumie to sama wyglądam jak taki wielki pąąączek ) . jak mój Mężuśki stwierdził, że są to najlepsze pączki jakie zrobiłam – zgadzam się z Nim ! Pączki zniknęły w tym samym dniu co zostały upieczone Pączusie są pyszne , serowe a cukier cynamonowy dodaje im charakterku
Komentarze