Pączki z pigwą
Dobre pączki nie tylko na tłusty czwartek
Składniki:
- - 4 szklanki mąki + do podsypania
- 5 żółtek
- 100 g masła
- 1 szklanka cukru
- 1/3 szkl mleka
- 2 paczki suchych drożdży
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka spirytusu lub wódki
- 1 słoik powideł z pigwy
- 1 l oleju
- cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączki z pigwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. - Do lekko ciepłego mleka dodać drożdże 1 łyżkę cukru i mąki Dobrze wymieszać zrobić zaczyn zostawić do wyrośnięcia w ciepłym
- 2. - W misce wsypać mąkę rozpuszczone zimne masło śmietanę żółtka cukier i alkohol wlać zaczyn wyrobić ciasto w razie potrzeby dolać troszkę ciepłego mleka Zostawić ciasto do wyrośnięcia
- 3. - Na stolnicę oprószyć troszkę mąki wyłożyć ciasto z ciasta zrobić rulon nie zagniatać zbyt mocno podzielić na małe porcje a każdej porcji zrobić placek dać łyżeczkę powideł z pigwy skleić pączek położyć na stolnicy sklejeniem w duł pączki zostawić na chwilę aby troszkę wyrosły
- 4. - w garnku lub frytkownicy smażyć pączki odsączyć na papierze posypać cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pigwa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Komentarze