Pączki z bitą śmietaną
Składniki:
- Składniki :
50g świeżych drożdży,
500g mąki,
6 żółtek,
1/3 szklanki mleka,
100g roztopionego masła,
3 łyżki cukru waniliowego,
olej do smażenia,
500-600 ml śmietany 30%,
4-5 łyżek cukru pudru,
śmietan fix,
100g mlecznej czekolady,
prażone migdały. ( u mnie krojone w słupki ).
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
DeseryPączki z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem, 1 łyżką cukru i 1 łyżką mąki. Odstaw do wyrośnięcia. Do dużej miski wysp mąkę. Dodaj rozczyn, cukier, masło i żółtka. Wlej rozczyn. Wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ciasto rozwałkuj i wytnij szklanką krążki. Odstaw do wyrośnięcia. Pączki smaż w rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor.
-
-
3.
Pączki przekrój na pół. Przełóż bitą śmietaną. Górę pączków posmaruj czekoladą i posyp migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze