Panierowane papryczki Peperoni

Panierowane papryczki peperoni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ser żółty kroimy na "zapałki". Chodzi o to, by nie były zbyt cienkie, aby się nie łamały, ale też aby mieściły się do papryki.
• 2. Z papryki delikatnie odcinamy ogonki. Serowe zapałki wsuwamy ostrożnie do środka. Na początku może się to wydawać skomplikowane, ale szybko można dojść do wprawy.
• 3. Nafaszerowane papryki panierujemy standardowo: obtaczamy w mące, moczymy w roztrzepanym jajku i następnie w bułce tartej.
• 4. Smażymy na rozgrzanej oliwie.
  Po usmażeniu warto odsączyć nadmiar tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego.
• 5. Sos:
  Mieszamy dokładnie jogurt naturalny z odrobiną majonezu. Dosypujemy zioła i przyprawy na które mamy ochotę i ponownie mieszamy.