Ciasteczka są pyszne. Dodaliśmy do nich rodzynki i płatki kokosa. Doskonały dodatek do kawy . Polecam :) Przepis pochodzi z mojego bloga http://wybornesmaki.blogspot.com
Owsiane ciasteczka z rodzynkami i płatkami kokosowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Płatki wkładam do blendera i lekko rozdrabniam ( nie robimy z nich mąki , mają być tylko delikatnie rozdrobnione). Miękką margarynę ucieram z cukrami i cynamonem. Dodaję jajka. Miksuję. Następnie wsypuje płatki owsiane i mąkę ( ciasto ma być gęste, nie lepiące się do rąk, więc tej mąki należy dodać około 3-5 łyżek). Dodaję bakalie i mieszam łyżką. Nabieram małe porcje ciasta i rękami robię małe kuleczki. By łatwiej było je robić , ręce oprószam mąką. Układam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczam. Piekę około 25 minut w 180 st, do momentu aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.
Komentarze