Owocowy torcik

Owocowy torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przesianą mąkę, cukier puder i pokrojone na kawałki masło włożyć do misy i miksować aż z ciasta zrobią się strzępki. Dodać jajko i chwilę miksować aż składniki zaczną się łączyć. Ulepić kulę z ciasta, zawinąć w przeźroczystą folię i włożyć do lodówki na 30 minut.
  
  
• 2. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Rozwałkować ciasto na podsypanej mąką stolnicy. Zawinąć ciasto na wałek i przenieść je do formy na tartę. Ciastem wyłożyć dno i boki formy. Przyciąć wystające brzegi ciasta.
  Spód tarty dokładnie podziurkować widelcem i wstawić ją do lodówki na 30 minut.
• 3. Tartę przykryć papierem do pieczenia i piec przez 15 minut. Następnie trzeba zdjąć papier, piec tartę przez kolejne 8 - 10 minut, aż się lekko zrumieni.
• 4. Tartę posmarować masą krówkową, nałożyć pokrojonego w cienkie plasterki ananasa i truskawki, nałożyć na owoce warstwę pokrojonego kiwi.
• 5. Kiwi pokryć bitą śmietaną i rozsmarować po całej powierzchni, posypać obficie wiórkami kokosowymi. Przekroić groszki na pół i poukładać tak, aby stykały się z tartą. Posypać odrobiną kakao i wstawić do lodówki.