Owocowy Sernik na zimno :)

Owocowy sernik na zimno :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jaja sparzamy w gorącej wodzie.Ser mielimy dwukrotnie. Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w szklance wrzącej wody. Żelatynę rozpuszczamy w szklance wrzącego mleka. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i margaryną na puszystą masę. Powoli dodajemy zmielony ser i ucieramy. Dodajemy ubitą pianę z białek, lekko mieszamy. Potem dodajemy tężejącą galaretkę. Wszystko miksujemy. Na końcu dodajemy zimne mleko z żelatyną.
  
  Tortownicę wykładamy folią aluminiową. Wylewamy serową masę. W to wrzucamy owoce wedle uznania ( ja użyłam brzoskwiń, malin oraz poziomek). Wsadzamy do lodówki aby stężało.
  
  Galaretkę truskawkową przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
  Maliny rozgniatamy, dodajemy cukier. Smarujemy sernik przygotowaną glazurą. Na stężały sernik wylewamy tężejącą galaretkę. Wstawiamy do lodówki by stężała.