Owocowy murzynek z kremem serowym i bułkowym

Owocowy murzynek z kremem serowym i bułkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto kakaowe: Cukier puder utrzeć na jasny puszysty krem z margaryną. Po tym czasie dodawać po jednym jajku, gdy masa stanie się jednolita wlewać powoli mleko, w tym momencie można mieć wrażenie, że masa się ścięła, mimo to ucierać dalej. Na konie partiami wsypywać przesiane sypkie składniki. Dokładnie utrzeć. Ciasto przełożyć do blaszki pokrytej papierem do pieczenia. Piec ok. 40 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka. Zimne ciasto przekroić na dwie części. Wzgórek ciasta należy ściąć i pokruszyć, posłuży jako dekoracja ciasta.
• 2. Masa serowa: Wrzącym mlekiem zalać żelatynę i dokładnie ją rozpuścić. Margarynę utrzeć na puch z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodawać partiami ser cały czas ucierając. Na końcu wlać ciepłą żelatynę i dokładnie zmiksować.
• 3. Masa bułkowo - kokosowa: Bułki namoczyć w mleku, rozdrobnić widelcem. Pozostałą szklankę mleka zagotować z cukrem. Gdy się zagotuje dodać kokos oraz rozdrobnione bułki wraz z mlekiem. Gotować ok. 3 - 4 minut do zgęstnienia.
• 4. Przełożenie:
  Masę serową wyłożyć na pierwszą część ciasta posmarowanego połową dżemu. Zanim masa całkowicie stężeje, ułożyć owoce delikatnie je w nią wciskając. Zalać je galaretką. Gdy galaretka całkowicie stężeje posmarować ją resztą dżemu i przykryć drugą częścią ciasta. Na wierzch wyłożyć gorącą masę bułkowo – kokosową. Od razu posypać pokruszonym ciastem.