Orzechowo-parmezanowy kurczak w sosie kurkowym
Składniki:
- 1 flet z kurczaka
1 garść orzechów włoskich
1-2 łyżki tartego parmezanu
1 jajko
sól, pieprz
zioła prowansalskie
sos:
2 średnie cebule
120 g kurek (u mnie mrożone)
2-3 łyżki masła
1 jogurt naturalny
(można zastąpić śmietaną)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Orzechowo-parmezanowy kurczak w sosie kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka przekroić na dwa kotlety, posypać solą, pieprzem i ziołami. Jajko roztrzepać. Orzechy zmielić, wymieszać z parmezanem. Kotlety panierować w jajku i w orzechach. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Zdjąć z patelni i wrzucić na nią drobno pokrojona cebulę i mrożone kurki. Dodać masło. Podsmażyć do zeszklenia cebuli, włożyć kotlety i podlać wodą. Smażyć około 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i wlać jogurt. Wymieszać. Podawać z ryżem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak w sosie kurkowym
Trwa sezon na kurki zwane także lisiczkami, gąskami, lepieszkami czy pieprznikami jadalnymi. Uwielbiam je za niepowtarzalny i delikatny smak oraz korzenny, lekko owocowy aromat. Są niskokaloryczne, bo aż w 90 % składają się z wody, ale kurki mają w swym składzie także wartości odżywcze. W kapeluszach...
Komentarze