Orkiszowe babeczki z pastą chrzanową
Kruche babeczki z pastą chrzanową są bardzo smaczne, stanowią doskonała przekąskę. Możemy przyrządzić je na przyjęcie, śniadanie lub kolację. Takie babeczki możemy wypełnić dowolnym farszem.
Składniki:
- Ciasto:
250 gram mąki orkiszowej
125 gram masła
1 jajko
1 łyżka śmietany 18%
1/3 łyżeczki soli
Farsz:
10 jajek ugotowanych na twardo
3 łyżki sosu chrzanowego
1-3 łyżki majonezu
Sól, pieprz
Tłuszcz do foremek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Orkiszowe babeczki z pastą chrzanową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy masło, jajko, śmietanę i sól, zagniatamy ciasto, zawijamy w torebkę foliową i na godzinę wstawiamy do lodówki. Foremki do babeczek smarujemy tłuszczem, ciasto przekładamy na stolnicę posypaną mąką, wałkujemy na grubość 0,5 cm., ciastem wylepiamy foremki. Układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do piekarnika, pieczemy przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
Ugotowane jajka obieramy, kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski, dodajemy majonez, sos chrzanowy, doprawiamy do smaku sola oraz pieprzem, dokładnie mieszamy. Ostudzone babeczki wyjmujemy a foremek i napełniamy przygotowanym farszem .
Porady
Zamiast mąki orkiszowej możemy użyć mąki pszennej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze